Panna Cotta de Cevada Solúvel
Uma sobremesa delicada, cremosa e cheia de aroma. A cevada solúvel dá um toque reconfortante e diferente à clássica panna cotta, tornando-a perfeita para terminar qualquer refeição ou acompanhar um café.
Ingredientes
- 500 ml de natas
- 200 ml de leite
- 80 g de açúcar
- 3 colheres de sopa de cevada solúvel Delta
- 4 folhas de gelatina
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
Preparação
- 1.Coloque as folhas de gelatina em água fria durante cerca de 5 minutos.
- 2.Num tacho, aqueça as natas, o leite, o açúcar e a cevada solúvel, mexendo até esta ficar totalmente dissolvida. Não deixe ferver.
- 3.Retire do lume e junte a gelatina bem escorrida, mexendo até dissolver por completo.
- 4.Adicione a baunilha e envolva.
- 5.Distribua o preparado por taças ou formas individuais.
- 6.Leve ao frigorífico durante, pelo menos, 4 horas, até solidificar.
- 7.Sirva simples ou finalize com amêndoa torrada, um fio de mel ou uma pitada de canela.
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