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Ingredientes
2 medidas de arroz basmati Oriente
4 medidas de água
Azeite q.b.
1 cebola
2 dentes alho
Sal q.b.
1 1/2 chávena macedónia de legumes (congelados)
Sultanas a gosto
Preparação
Num tacho médio, aqueça azeite que cubra ligeiramente o fundo.
Junte a cebola picada e deixe cozinhar em lume médio até que fique mole.
Acrescente a macedónia e continue a saltear.
Adicione o arroz lavado e deixe fritar, mexendo sempre.
Acrescente a água e o sal, e mexa bem.
Reduza o lume para o mínimo e tape, cozinhe 12 minutos.
Adicione as sultanas.
Desligue e deixe a descansar mais 5 minutos tapado.
Desmanche o arroz com o garfo.
No folheto
Arroz Oriente Basmati 1kg
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