Estufado de Ervilhas com Frango
Um estufado que sabe a casa e a mesa cheia. Ervilhas tenras, frango suculento e um molho cheio de sabor, perfeito para os almoços tranquilos da semana.
Ingredientes
- 1 cebola grande
- 400g Frango em pedaços
- 700ml de cerveja Super Bock
- 300g Ervilhas
- 1 cubo Caldo de frango
- Sal a gosto
- Cenoura (opcional)
Preparação
- 1.Refogue a cebola picada num fio de azeite até ficar translúcida.
- 2.Junte o frango e deixe alourar de todos os lados.
- 3.Adicione a cerveja, as ervilhas e água até cobrir as ervilhas.
- 4.Acrescente o cubo de calda de frango e sal a gosto.
- 5.Deixe estufar em lume brando até o frango e as ervilhas estarem tenros.
- 6.Sirva com arroz branco ou puré de batata.
Vai precisar de
