Estufado de Ervilhas com Frango

Um estufado que sabe a casa e a mesa cheia. Ervilhas tenras, frango suculento e um molho cheio de sabor, perfeito para os almoços tranquilos da semana.

Estufado de Ervilhas com Frango

Um estufado que sabe a casa e a mesa cheia. Ervilhas tenras, frango suculento e um molho cheio de sabor, perfeito para os almoços tranquilos da semana.

Ingredientes

1 cebola grande
400g Frango em pedaços
700ml de cerveja Super Bock
300g Ervilhas
1 cubo Caldo de frango
Sal a gosto
Cenoura (opcional)

Preparação

    Refogue a cebola picada num fio de azeite até ficar translúcida.

    Junte o frango e deixe alourar de todos os lados.

    Adicione a cerveja, as ervilhas e água até cobrir as ervilhas.

    Acrescente o cubo de calda de frango e sal a gosto.

    Deixe estufar em lume brando até o frango e as ervilhas estarem tenros.

    Sirva com arroz branco ou puré de batata.

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