Tarte de Pêra
Doce, delicada e com aquele sabor caseiro que aconchega. Uma tarte simples e irresistível, perfeita para terminar qualquer refeição com um toque especial.
Ingredientes
- 600g de pêras
- 200g de açúcar amarelo UP
- 4 ovos
- 1 limão (raspa e sumo)
- 4 colheres sopa farinha
- 1 colher chá fermento em pó
- Canela
Preparação
- 1.Descasque as pêras e corte-as em pedaços, regue com o sumo de metade do limão e coza-as em água com um pouco de açúcar. Escorra a água e reduza as pêras a puré.
- 2.Junte o açúcar, os ovos, a raspa e o sumo do limão, bata muito bem.
- 3.Acrescente a farinha e o fermento e junte ao preparado. Misture bem.
- 4.Deite o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e untado com margarina.
- 5.Coza em forno pré-aquecido a 180º, durante cerca de 20 minutos.
- 6.Desenforme a torta ainda quente sobre um pano polvilhado com açúcar. Retire o papel vegetal, pulverize com canela e enrole com a ajuda do pano. Depois de arrefecer coloque numa tarteira.
Vai precisar de
