Pimentos Assados no Carvão e Bom Petisco
O sabor inconfundível dos pimentos assados na brasa combina na perfeição com a frescura das conservas Bom Petisco. Uma entrada simples, cheia de tradição e ideal para partilhar em momentos descontraídos à mesa.
Ingredientes
- 2 x 120 g Bom Petisco Posta Natural
- 12 unid. Pimentos baby
- 1 c. sopa Alho picado
- 0,5 dl Azeite virgem extra
- 2 c. sopa Vinagre de vinho branco
- q.b. Rebentos (mostarda e rabanete)
- q.b. Pimenta preta de moinho
- q.b. Flor de sal
- q.b. Folhas de agrião (opcional)
Preparação
- 1.Numa tigela, coloque o Bom petisco e tempere com alho, azeite, vinagre, flor de sal e pimenta.
- 2.Corte o topo dos pimentos, retire as sementes e leve a assar sobre brasas, para queimar a pele.
- 3.Pele os pimentos assados e recheie com o Atum Bom Petisco.
- 4.Guarneça com rebentos de mostarda e rabanete ou folhas de agrião.
Vai precisar de
