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Minis “vol-au-vent” Recheados com Philadelphia com Ervas Finas, Camarão e Cebolinha
Perfeitos para servir como entrada ou em ocasiões especiais. Crocantes por fora e cremosos por dentro, combinam a leveza do queijo com o sabor delicado do camarão e o toque fresco da cebolinha. Uma receita elegante, fácil de preparar e que impressiona à primeira dentada.
Minis “vol-au-vent” Recheados com Philadelphia com Ervas Finas, Camarão e Cebolinha
Perfeitos para servir como entrada ou em ocasiões especiais. Crocantes por fora e cremosos por dentro, combinam a leveza do queijo com o sabor delicado do camarão e o toque fresco da cebolinha. Uma receita elegante, fácil de preparar e que impressiona à primeira dentada.
Ingredientes
100 gr de Philadelphia com ervas finas
8 vol-au-vent
8 camarões
1 cebolinha nova
Azeite
Sal
Preparação
Descascar o camarão e cortar em 3 pedaços cada um. Picar a cebolinha finamente.
Numa frigideira antiaderente bem quente, saltear o camarão em conjunto com a cebolinha com 3 colheres de sopa de azeite. Retirar quando o camarão estiver cozinhado, temperar.
Rechear cada vol-au-vent com Philadelphia com ervas finas e um pouco do salteado de camarão e cebolinha.
Sugestões:
Se preferir a cebola mais macia, salteie-a antes de adicionar o camarão.
Limpe o camarão retirando-lhe o veio preto fazendo um corte ao longo do lombo e lavando-os brevemente com água fria.
No folheto
Philadelphia com Ervas Finas
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