Rolinhos de Peru com Bacon, Cogumelos e Arandos
Os Rolinhos de Peru com Bacon, Cogumelos e Arandos são uma combinação deliciosa e sofisticada que promete encantar o paladar. Esta receita é ideal para jantares especiais ou ocasiões festivas, unindo a suculência do peito de peru à crocância do bacon e ao sabor intenso dos cogumelos.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 100 g de bacon
- 8 cogumelo branco picados
- 1 colher de sopa de alecrim fresco
- 2 colheres de sopa pistácios picados
- 75 g de arandos
- 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha (10 g)
- 4 bifes de peru
- 4 a 8 fatias de presunto fatiado
- q.b. azeite
Preparação
- 1.Numa frigideira aqueça o azeite e salteie a cebola e o alho picados.
- 2.Junte os cogumelos em pedaços e o alecrim. Adicione o cubo de Knorr
- 3.Caldo de Galinha, misture com a ajuda de uma colher e deixe cozinhar por 4 minutos em lume brando.
- 4.Adicione o bacon e cozinhe por 2 minutos.
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