Gelado de café (cremoso)
Uma ótima opção para quem aprecia a versatilidade do café em diferentes formas. Seja servido em taças individuais, acompanhado de um toque de chocolate ou de biscoitos crocantes, o Gelado de Café Cremoso promete agradar e surpreender, trazendo o sabor reconfortante do café.
Ingredientes
- 1 pacote de natas, (35% de gordura)
- 6 colher de sopa leite condensado magro, (meia lata)
- 2 colher de sopa Tofina
- 2 claras de ovo
Preparação
- 1.Inserir a borboleta.
- 2.Colocar no copo as claras e bater 2 min-vel 3,5 (sem o copinho). Reservar.
- 3.Numa taça bater com batedeira o pacote de natas (não precisam ficar mesmo firmes), adicionar o leite condensado e o Tofina e bater até ficar tudo misturado.
- 4.Adicionar a este preparado as claras reservadas e envolver com um fouet.
- 5.Colocar numa caixa baixa, cobrir com película aderente mesmo colada ao preparado e colocar a tampa.
- 6.Meter no congelador.
- 7.Passadas umas 2 horas, destapar e envolver de novo com o fouet (pode ser na própria caixa), voltar a cobrir e tapar e guardar no congelador (deixo de 1 dia para o outro)
- 8.Nota: se dobrar a receita já podem ser batidas as natas na bimby (MAS dp de retirar as claras batidas em castelo, o copo deverá ser lavado e seco
- 9.Dica: Para servir cremoso, retirar do congelador uns minutos antes de servir
Vai precisar de
