Sobremesa de Pêssego e Maracujá
Esta é uma sobremesa refrescante e deliciosa, perfeita para os dias quentes de verão. A combinação de pêssego suculento e o sabor cítrico do maracujá cria um equilíbrio perfeito de doçura e acidez.
Ingredientes
- 1 saqueta de gelatina em pó incolor sem sabor
- 5 colheres de sopa de água fria
- 2 iogurtes Lindahls Pro + Pêssego Maracujá
- 2 pêssegos médios picados
- 2 maracujás
- 1 colher (sopa) de mel
- 3 colheres (sopa) de açúcar
Preparação
- 1.Dissolva 3 colheres (chá) da gelatina em 3 colheres (sopa) de água fria e leve ao fogo em banho-maria até derreter. Reserve.
- 2.Bata no liquidificador os iogurtes, os pêssegos e o mel por 3 minutos. Junte a gelatina dissolvida e bata por mais 2 minutos.
- 3.Divida a mistura entre as taças de vidro reservadas e leve à geladeira por 30 minutos até ficar com consistência.
- 4.Numa panela média ferva a polpa do maracujá e o açúcar por 3 minutos. Retire do fogo e reserve.
- 5.Dissolva o restante da gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando o restante da água e junte a mistura de maracujá reservada. Deixe arrefecer.
- 6.Com o auxilio de uma colher coloque a gelatina de maracujá com cuidado sobre o creme de pêssegos nas taças. Leve à geladeira por 3 horas e sirva gelado.
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