Empadão de arroz com carne moída e cogumelos🍄🍚
Mais uma receita. Muito boa e facil de fazer. Grande parte das quantidades são a olho . Excepto alguns ingredientes. Quem quer experimentar? 😀
Ingredientes
- Arroz vaporizado Cozinha Velha🍚
- 500 gr carne moída🥩
- 1 lata cogumelos🍄
- Polpa de tomate🍅
- 1 folha louro
- Sal🧂pimenta🧂 e azeite🫒
- 1/2 cebola🧅
- Água para cozer o arroz
- Vinho branco
Preparação
- 1.Prepare o refogado normal. Depois acrescente a carne e deixe fritar muito bem.
- 2.Quando estiver frita acrescente os cogumelos e frite também bem. Depois o vinho(o suficiente mas pouco) e ferve até evaporar o álcool. Coloque a polpa de tomate. Mexa e deixe ferver em lume brando.
- 3.A seguir desligue o lume e reserve tirando a folha de louro. Comece a preparação do arroz.
- 4.Coloque água a ferver com sal. E assim que ferve coloque o arroz e deixe cozinhar (não precisa de ser muito tempo nem cozer muito. Não se esqueça que é vaporizado).
- 5.Quando o arroz cozer, escorra o excesso de água. E prepare um pirex para começar a colocar o preparado da carne e o preparado do arroz.
- 6.Nesse mesmo pirex coloque metade do arroz e de seguida a carne moída depois termine com a outra metade de arroz. Leve ao forno uns minutos. E sirva.
- 7.Quem quiser pode decorar como mais gostar😉
Vai precisar de
