Empadão de Brócolos e Atum com Bechamel
Bem-vindo(a) à deliciosa receita de Empadão de Brócolos e Atum com Bechamel! Este prato é uma combinação perfeita de sabores que certamente vai conquistar o seu paladar. Os brócolos frescos e o atum suculento são envolvidos num cremoso molho bechamel. Bom apetite!
Ingredientes
- 500 g de brócolos
- 2 tomate(s)
- 1 cebola(s)
- 1 dente de alho(s)
- azeite q.b.
- sal q.b.
- orégãos q.b.
- pimenta q.b.
- 120 g de queijo mozzarella ralado
- 2 ovo(s)
- 1 emb. de Béchamel Parmalat 200ml
- 2 latas de Atum em água
Preparação
- 1.Coza os bróculos durante 7 minutos. Escorra e reserve.
- 2.Pique a cebola, os tomates e o alho.
- 3.Num tacho coloque o azeite, a cebola e o tomate e deixe refogar até a cebola estar cozida. Tempere de sal, orégãos e pimenta e junto o alho picado. Adicione os brócolos e envolva. Salteie mais um minuto.
- 4.Coloque o preparado dos brócolos no fundo de um tabuleiro pequeno para ir ao forno. Polvilhe com parte da mozzarella.
- 5.Escorra a água das latas de atum e disponha os lombos de atum por cima dos brócolos.
- 6.Acrescente o Bechamel Parmalat e com a ajuda das costas de uma colher espalhe pelo topo do tabuleiro.
- 7.No centro, faça duas covinhas e em cada uma coloque o ovo.
- 8.Polvilhe com a restante mozzarella e leve ao forno pré-aquecido a 200º, para gratinar, durante cerca de 30 minutos.
- 9.Sirva com uma salada fresca de rúcula.
Vai precisar de
