Arroz de Forno com Frango e Limão
Com tons dourados que lembram os dias de outono, este arroz de forno com frango e limão vai deixar todos a pedir mais! Com Knorr tudo fica mais saboroso!
Ingredientes
- 4 coxas de frango
- 1 cebola picada
- 180 g de arroz agulha
- 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha
- 3 dentes de alho picados
- Sumo e raspa de 1 limão
- q.b. sal
- q.b. pimenta preta moída
- q.b. orégãos secos
- q.b. azeite
- q.b. salsa fresca picada
Preparação
- 1.Pré-aqueça o forno a 180ºC.
- 2.Tempere as coxas de frango com o sumo e a raspa de limão, os dentes de alho, sal, pimenta, orégãos e um fio de azeite. Deixe marinar por 15 minutos.
- 3.Em seguida aqueça o azeite numa frigideira que possa ir ao forno.
- 4.Frite as coxas de frango durante 3 minutos de cada lado, retire para um recipiente e reserve.
- 5.Dissolva o cubo de Knorr Caldo de Galinha em 600 ml de água quente.
- 6.Limpe um pouco a frigideira e adicione mais um fio de azeite.
- 7.Refogue a cebola por cerca de 3 minutos e adicione a restante marinada.
- 8.Adicione o arroz à frigideira, envolva bem e regue com o caldo.
- 9.Coloque as coxas por cima, tape e leve ao forno por 35 minutos.
- 10.Retire a tampa, retifique a cozedura do arroz, e se necessário acrescente mais um pouco de água. Caso contrário deixe cozinhar por mais 10 minutos destapado.
- 11.Polvilhe com salsa e sirva de imediato.
Vai precisar de
