Rolo de carne com bacon na air fryer
Esta receita é fantástica porque o rolo de carne fica incrivelmente suculento e o bacon à volta torna tudo ainda mais saboroso e crocante. Além disso, cozinhar na air fryer é super prático e rápido, perfeito para aqueles dias em que não temos muito tempo mas queremos uma refeição reconfortante.
Ingredientes
- 500 g carne picada mista
- 6 fatias queijo
- 6 fatias fiambre Sicasal
- a gosto temperos diversos
- q.b azeite
- 8 fatias bacon Sicasal
Preparação
- 1.Começa temperando a carne picada. Usei pimento vermelho em pó, alho em pó, sal, pimenta preta. Mãos na carne! Amassa, envolve, mistura.
- 2.Agora abre um plástico filme e dispõe a carne picada por cima, amassando para espalhar.
- 3.Agora dispõe o fiambre o queijo e vamos enrolar.
- 4.Vá enrolando e pressionando
- 5.Vai puxando o plástico filme
- 6.Enrola até o final e coloca na travessa com azeite no fundo. Coloquei um pouco de tempero porque sim! 🙂
- 7.No meu caso, deu 2 rolos de carne, fiz um com bacon e o outro sem.
- 8.Coloque na air fryer com um fio de azeite.
- 9.Dica: quando terminar de enrolar a carne, passe vinagre nas mãos e bezunte no rolo. Isso ajuda a impedir que a carne abra quando estiver no forno / air fryer.
- 10.Leve à air fryer por 10 minutos a 160 graus. e depois 10 minutos a 180 graus
- 11.E já está. 🙂
Vai precisar de
