Salmão no Forno em Cama de Legumes

Delicie-se com uma explosão de sabores neste prato excecional: Salmão no Forno em Cama de Legumes. Uma combinação perfeita de frescura e nutrição, este prato é uma celebração de ingredientes saudáveis e deliciosos.

Salmão no Forno em Cama de Legumes

Delicie-se com uma explosão de sabores neste prato excecional: Salmão no Forno em Cama de Legumes. Uma combinação perfeita de frescura e nutrição, este prato é uma celebração de ingredientes saudáveis e deliciosos.

Ingredientes

1 emb. de Medalhões de Salmão Pescanova
Sal e pimenta preta q.b.
1 cenoura
1 cebola roxa
1 pimento vermelho
1 pimento verde
1 curgete
Azeite q.b.

Preparação

    Descongelar os Medalhões de Salmão, secar com papel absorvente de cozinha e temperar de sal e pimenta preta.

    Descascar a cenoura e a cebola e retirar os veios e as sementes aos pimentos. Cortar a cenoura, a curgete e os pimentos aos cubinhos e a cebola em meias-luas finas. Cobrir o fundo de uma assadeira larga com azeite, dispor os legumes, temperar de sal e pimenta preta e envolver tudo.

    Colocar os Medalhões de Salmão sobre os legumes, regar com um fio de azeite e levar a forno pré-aquecido a 180° por 18 a 20 min. aprox. (dependendo do forno e da espessura dos Medalhões de Salmão).

No folheto

Medalhões de Salmão Pescanova

Medalhões de Salmão Pescanova

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