Salmão no forno com ervas aromáticas

Ingredientes

• 2 lombos de salmão com pele
• sumo de limão
• 1 raminho de aneto
• 1 raminho de salsa
• 1 raminho de cebolinho
• 1 colher de sopa de mostarda de Dijon
• 4 colheres de sopa de Becel pro-activ
• pimenta preta

Preparação

1. 1.Aqueça o forno a 200°C. Pique o aneto, a salsa e o cebolinho. Coloque as ervas aromáticas picadas numa tigela, junte a mostarda e a Becel pro-activ, tempere com a pimenta e esmague tudo com um garfo.
2. 2.Coloque o salmão com a pele virada para baixo num recipiente de ir ao forno, regue com sumo de limão, cubra com folha de alumínio e deixe por cerca de 15 minutos ou mais, dependendo do tamanho do lombo.
3. 3.Retire do forno, verta a mistura de ervas por cima de cada lombo, cubra com o papel e deixe por dois minutos antes de servir.

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