Salada de Lentilhas com Atum
Leve, nutritiva e cheia de sabor. Esta salada de lentilhas com atum é perfeita para uma refeição prática e equilibrada, ideal para qualquer dia da semana.
Ingredientes
- 200g Lentilhas
- 1 tomate (unidade média, cortado em pedaços)
- 1/2 Pepino (cortado em pedaços)
- 1 Abacate (cortado em cubos)
- 50g queijo Feta esfarelado
- 1 lata (aprox. 120g), escorrido Atum em conserva
- 2 colheres de sopa Azeite Gallo Virgem Extra Gourmet
- 1 colher de sopa Vinagre
Preparação
- 1.Coza as lentilhas até ficarem macias e escorra.
- 2.Numa taça, junte as lentilhas, tomate, pepino, abacate, queijo feta e atum.
- 3.Adicione o azeite e o vinagre.
- 4.Misture tudo delicadamente e sirva de imediato.
Vai precisar de
