Salada da Graciosa
A frescura da pera abacate com o sabor do queijo Terra Nostra na nossa sugestão para o almoço de hoje. Uma fresca, saudável e leve salada.
Ingredientes
- 4 peras abacate
- 200 g de tomate cereja
- 100 g de physalis
- 1\4 chávena de amêndoas torradas e laminadas
- 8 fatias de queijo flamengo Terra Nostra
- q.b. molho vinagrete (azeite, vinagre e sal)
Preparação
- 1.Descasque os abacates. Corte-os em quartos e tire a parte central.
- 2.Corte os quartos dos abacates em 3 ou 4 fatias.
- 3.Envolva as fatias em sumo de limão e guarde.
- 4.Corte as fatias de queijo Terra Nostra Light em pedaços pequenos.
- 5.Junte cuidadosamente o abacate, o tomate cereja, os physalis e o queijo num prato, salpique com as amêndoas e finalize regando tudo com o vinagrete.
Vai precisar de
