Pink Me Tonight

Ingredientes

• 50 ml gin Bombay Original
• 30 ml sumo de limão
• 20 ml xarope de açúcar
• 20 ml clara de ovo
• 4 framboesas
• 3 flores para decorar

Preparação

1. 1.Juntar num shaker (para quem não tem pode sempre usar um frasco grande para o efeito) gin floral, sumo de limão, xarope de açúcar, clara de ovo e as framboesas congeladas de preferência.
2. 2.Fazer um shake sem gelo para emulsionar a espuma e em seguida fazer um mais rápido com gelo.
3. 3.Verter para um copo com a ajuda de um coador e decorar com 3 flores.

Vai precisar de