Philadelphia Cheesecake de Manga
Cremoso, fresco e irresistível! O cheesecake ganha um toque tropical com a doçura da manga, tornando-se a sobremesa perfeita para surpreender família e amigos em qualquer ocasião.
Ingredientes
- 150 x gr de bolachas de aveia moídas (sem lactose)
- 40 x gr de manteiga derretida
- 425 x gr polpa de manga
- 1 x colher de sopa de açúcar
- 1 x sumo e raspa de 1 lima
- 300 x gr de chocolate branco
- 280 x gr de Philadelphia sem Lactose
- 150 ml de natas sem lactose ligeiramente batidas
Preparação
- 1.Misturar as bolachas moídas com a manteiga derretida, espalhar e pressionar bem numa forma de aro amovível. Levar ao frio.
- 2.Derreter o chocolate branco em banho Maria.
- 3.Junte à polpa de manga o sumo e a raspa da lima.
- 4.Assegure-se que as bolachas não contêm lactose.
- 5.Numa taça, com uma batedeira, mexer bem o queijo Philadelphia sem Lactose com as natas batidas, de seguida o chocolate derretido e metade da polpa de manga com o sumo e a raspa da lima.
- 6.Retirar a forma do frio e colocar este creme sobre a camada de bolacha.
- 7.Imediatamente a seguir, coloque gentilmente a restante polpa de manga por cima e com a colher faça um feitio engraçado com os dois tons de creme.
Vai precisar de
