150 g de açúcar
4 ovo(s)
1 emb. de Nata para Culinária Parmalat 200ml
150 ml de leite M/G Parmalat
1 raspas de limão
1 chávena(s) de frutos vermelhos
4 c. de sopa de açúcar amarelo
1/3 chávena(s) água
hortelã q.b.
framboesas q.b.
manteiga q.b.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Unte 6 forminhas que possam ir ao forno (tipo ramekim) com um pouco de manteiga.
Numa taça junte o açúcar e os ovos e bata bem até estar incorporado. Junte a NATA PARA CULINÁRIA PARMALAT, o leite e as raspas do limão e mexa bem. Divida pelas formas e leve ao forno cerca de 40 minutos a 1 hora em banho-maria.
Enquanto isso prepare o coulis colocando num tachinho os frutos vermelhos, o açúcar amarelo e a água. Deixe cozinhar até reduzir e engrossar, mexendo sempre. Vá esmagando os frutos grosseiramente para ajudar no processo.
Sirva as natas arrefecidas como o coulis, framboesas e uma pitada de hortelã.
Leite MG Parmalat
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