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Ingredientes
1 cebola picada
2 dentes alho picados
Louro
qb Azeite
500 gr filetes pescada
150-200 gr massa cotovelos (ou a gosto)
1 embalagem de sopa de lagosta da knorr
100 gr polpa de tomate
100 ml vinho
qb Salsa, sal, e pimenta
qb Água
qb Coentros
Preparação
Refogar em azeite a cebola picada, os alhos picados e o louro.
Adicionar o peixe, o vinho, a polpa de tomate e os temperos a gosto. Deixar cozinhar uns 6min.
Adicionar a massa, deixar cozinhar 2min antes de adicionar a água de camarão (ou knorr). Depois cozinhar durante 10min. Verificar a quantidade de água e adicionar se necessário.
Adicionar os coentros picados e misturar bem. Bom apetite.
No folheto
Sopa de lagosta da knorr
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