Massa à Carbonara
Segunda feira soalheira pede uma massa fusili preparada com muito carinho. Um clássico da cozinha italiana, para fazer, desfrutar e repetir. Muitas vezes.
Ingredientes
- Azeite 3 Castelos
- Massa Fusili Barilla
- Bacon Fatias Sicasal
- Pacote de natas
Preparação
- 1.Cozer a massa Fusili Barila com um fio de azeite 3 Castelos, tempere com sal q.b. e reserve (não escorra muito bem a massa, deixe um pouco da água de cozer, para a carbonara ficar mais húmida).
- 2.Cortar o bacon Sicasal em tiras finas e fritar numa frigideira grande (para depois poder juntar a massa), com um pouco de azeite 3 Castelos.
- 3.Assim que o bacon estiver douradinho, juntar a massa, envolver bem e juntar 1 pacote de natas.
- 4.Por fim polvilhar com um pouco de orégãos.
Vai precisar de
