(4 pax):
400gr de esparguete Caçarola
1 lata de polpa de tomate ou de tomate pelado
1 dente de alho
20 folhas de manjericão
Sal grosso q.b.
Numa frigideira, deixe alourar o dente de alho com um ramo de manjericão por 2-3 min. Retire.
Adicione o tomate cortado em cubos, o sal, as restantes folhas de manjericão e deixe cozinhar durante 2 horas, adicionando água quando necessário.
Retire o esparguete quase “al dente” e finalize a cozedura na frigideira.
Tradicionalmente, esta massa não leva parmesão, mas é facultativo.
Esparguete Caçarola 500g
As nossas sugestões com produtos em promoção no folheto em vigor