Esparguete à Carbonara
Um clássico da gastronomia italiana interpretado com os melhores ingredientes da indústria nacional. Para hoje, Esparguete à Carbonara. Fácil e Simples como somente o Aqui é Fresco poderia proporcionar.
Ingredientes
- Ingredientes (6 doses):
- 300g de esparguete Milaneza
- 200g de bacon
- 100g de queijo ralado
- 2 ovos
- 200ml de natas
- 50ml de azeite
- Orégãos secos q.b.
- Sal e pimenta q.b.
Preparação
- 1.Cozer o esparguete em água temperada com sal.
- 2.Escorrer e reservar.
- 3.Cortar o bacon em cubos pequenos e alourar bem num tacho com o azeite.
- 4.À parte, bater os ovos com as natas. Juntar o esparguete e a mistura dos ovos com as natas ao tacho e envolver.
- 5.Temperar com sal e pimenta, retirar do lume, colocar num prato e polvilhar com o queijo ralado e orégãos. Servir de imediato.
Vai precisar de
