Cogumelos e Legumes Salteados com Arroz Vermelho
Simples, saudável e cheio de personalidade.
Os cogumelos salteados ganham vida ao lado de legumes frescos e crocantes, tudo envolvido num arroz vermelho nutritivo e aromático. É aquele prato perfeito para um almoço leve ou um jantar sem complicações.
Ingredientes
- 100gr cogumelos frescos
- Cubos Legumes à escolha
- Alho, cebola e azeite q.b.
- Arroz vaporizado Caçarola
- Arroz vermelho ou preto (opcional)
- Especiarias: tomilho, ervas de aromáticas, salsa e sal
Preparação
- 1.Coloque os arrozes a cozinhar com o dobro da àgua e o refogado de cebola e azeite.
- 2.Salteie os cogumelos com o alho e as especiarias.
- 3.Salteie os legumes: courgette, cenoura, pimento, aipo, abóbora, grão, etc.
Vai precisar de
