Caril de tamboril e cogumelos

Para quem gostar de caril aqui está uma solução fácil e rápida, em 10 minutos está o caril feito!
Esta pode não ser a "receita" de caril, mas é uma receita bem prática, que dá para os dias em que têm pouco tempo mas não quer peixe cozido, frito ou grelhado.

Ingredientes

  • 1 chávena e meia Arroz Agulha Pato Real
  • q.b Azeite
  • Meia cebola
  • 250 g tamboril aos cubos
  • 1 lata cogumelos laminados
  • Caril sal e pimenta

Preparação

  1. 1.Refogar bem a cebola com o azeite num tacho
  2. 2.Quando estiver no ponto acrescentar o tamboril e os cogumelos e deixar refogar.
  3. 3.Adicionar os temperos. Acrescentar o arroz e a água.
  4. 4.Deixar cozinhar por 10 minutos e fica prontinho 😉

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