Caril de Frango com Iogurte e Gengibre
Aproveite os benefícios nutricionais do gengibre e aceite esta sugestão para a sua próxima refeição! Com Knorr tudo fica mais saboroso!
Ingredientes
- q.b. azeite
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 3 colheres de sopa de polpa de tomate
- 1 frango inteiro em pedaços pequenos
- 1 cubo de Knorr Caldo de Galinha
- 2 colheres de chá de caril em pó
- 1/2 lata de leite de coco
- 1 iogurte natural
- q.b. pimenta preta moída
- q.b. coentros frescos
Preparação
- 1.Num tacho, aqueça o azeite e refogue a cebola, o gengibre e o alho.
- 2.Junte a polpa de tomate e deixe a cozinhar mais uns minutos.
- 3.Adicione o frango e deixe alourar durante 3 a 4 minutos.
- 4.Desfaça o cubo de Knorr Caldo de Galinha na frigideira, adicione ao frango e misture bem, até se dissolver.
- 5.Junte o caril em pó e deixe cozinhar mais 2 minutos.
- 6.Junte o leite de coco e deixe cozinhar durante 15 minutos, em lume brando.
- 7.Adicione o iogurte, misture bem e polvilhe com os coentros.
- 8.Sirva com arroz basmati.
Vai precisar de
