Caril de Camarão
Caril de camarão para 3 pessoas em menos de 15 minutos.
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Ingredientes
- (para 3 pessoas):
- 2 embalagens de Miolo de Camarão Pescanova
- 80gr Cebola Picada
- 3-4 colheres de chá alho picado
- 2 colheres de sopa polpa de tomate
- 1 colher de sopa de caril
- 3dl leite de coco
- Azeite, sal e coentros q.b.
- Arroz agulha Caçarola
Preparação
- 1.Num tacho alourar a cebola e o alho. Quando começar a alourar, juntar o miolo de camarão já descongelado. Quando o camarão começar a ficar rosado, adicionar a polpa de tomate e o caril. Mexer e deixar cozer tapado mais 6 minutos.
- 2.Deitar o leite de coco quente e temperar com sal. Deixar apurar destapado, mexendo de vez em quando.
- 3.Servir quente polvilhado com os coentros picados e acompanhar com arroz Caçarola.
Vai precisar de
