Canapés de Cogumelos com Delícias do Mar e Queijo Creme
Os canapés de cogumelos com delícias do mar e queijo creme são pequenos aperitivos saborosos, que combinam cogumelos salteados com a suavidade do queijo creme e o toque marinho das delícias do mar, servidos sobre uma base crocante.
Ingredientes
- 1 embalagem de Delícias do Mar 250g Pescanova
- 5 colheres de sopa cheias de queijo creme (tipo Philadelphia)
- Cebolinho q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Sal fino q.b.
- Azeite q.b.
- 18 cogumelos marron grandes
Preparação
- 1.Descongelar as Delícias do Mar Pescanova, cortar 4 em pedaços finos e picar as restantes grosseiramente.
- 2.Misturar as Delícias do Mar Pescanova picadas com o queijo creme, cebolinho picado a gosto e pimenta preta moída na hora. Reservar.
- 3.Retirar os pés dos cogumelos, temperar o interior com sal fino, pimenta preta e um fio de azeite. Dispor com a abertura para baixo num tabuleiro forrado com papel alumínio, regar com azeite e assar a 180°C por 10 a 15 minutos. Retirar e escorrer sobre papel absorvente.
- 4.Rechear os cogumelos com a mistura de queijo creme e Delícias do Mar Pescanova, salpicar com cebolinho e decorar com os pedaços finos de delícias.
- 5.Dispor os canapés e servir imediatamente.
Vai precisar de
