Brownies de Luxo
Brownies de luxo são uma delícia irresistível que combina a riqueza do chocolate com a indulgência de nozes ou outros complementos. Esta receita não só oferece o prazer de saborear um brownie perfeito, mas também adiciona um toque de requinte ao clássico favorito dos amantes de chocolate.
Ingredientes
- 40 gramas farinha de trigo
- 1 colher de chá fermento em pó
- 25 gramas chocolate negro 85% em pó
- 140 gramas chocolate
- 3 ovos
- 225 gramas açúcar
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 8 colheres (sopa) maionese Calvé
- 55 gramas nozes pecan
Preparação
- 1.Pré-aqueça o forno a 160°C. Unte uma forma para bolo de 23cm e coloque papel de bolos.
- 2.Peneire a farinha, o fermento e o cacau para uma tijela. Derreta o chocolate em banho maria (alternativamente pode usar o microondas na potência média e vá mexendo).
- 3.Numa tijela grande, bata os ovos com o açúcar e com a baunilha até engrossar. Misture tudo.
- 4.Na mistura anterior, adicione a maionese e as nozes cortadas.
- 5.Coloque na forma e deixe cozinhar durante 35-45 minutos.
- 6.Deixe arrefecer na forma antes de desenformar e cortar aos quadrados.
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