Brownie de Chocolate e Nozes
Para os verdadeiros amantes de chocolate, este brownie com nozes é a combinação perfeita entre uma textura intensa, um interior húmido e o toque crocante das nozes.
Ingredientes
- 500g chocolate culinário- Tablete Nestlé 44%
- 200g nozes picadas
- 150g farinha
- 150g manteiga
- 200g açúcar
- 4 ovos
- 4 colheres de sopa água
- Pitada sal
- Pepitas chocolate a gosto
Preparação
- 1.Misture a farinha com o sal numa tigela. Parta o chocolate em pedaços. Reserve.
- 2.Num tacho, derreta a manteiga com açúcar e água. Quando tudo estiver derretido, retire do lume e acrescente uma barra de chocolate picada. Mexa bem até o chocolate derreter completamente.
- 3.Adicione à base de chocolate os ovos um por um, até obter uma pequena massa líquida.
- 4.Depois adicione a mistura de farinha com sal e mexa tudo bem até obter uma massa um pouco mais homogênea e compacta.
- 5.Junte a outra tablete de chocolate picado e as nozes e mexa novamente para que tudo fique bem integrado.
- 6.Unte uma forma com um pouco de manteiga e farinha.
- 7.Deite a massa e distribua bem pela forma. Decore com pepitas de chocolate.
- 8.Leve ao forno a 150ºC por cerca de 40 minutos.
Vai precisar de
