Broa de milho e queijo Terra Nostra
O Queijo Terra Nostra é um queijo fabricado nos Açores , de sabor intenso e textura suave. Presta-se a inúmeras receitas, quer doces quer salgadas. A de hoje, foi tirada do site da Terra Nostra. Espero que gostem.
Ingredientes
- 100g de farinha de milho
- 3 ovos inteiros
- 100g de margarina derretida
- 150g de queijo Terra Nostra Ralado
- 50g de queijo Terra Nostra Fatias
- 1 colher de sopa de fermento
- 100g de presunto fatiado ou de fiambre ou de chourição ( usei chouriço moído)
- Pimenta q.b.
Preparação
- 1.Pré-aqueça o forno a 180º
- 2.Forre uma forma, tipo bolo inglês com 20cm, com papel vegetal.
- 3.Deite os ovos inteiros numa tigela grande, e bata-os ligeiramente. Junte a margarina, a farinha misturada com o fermento, bata novamente. Depois junte o queijo Terra Nostra ralado e envolva.
- 4.Deite a massa dentro da forma de modo a cobrir o fundo e coloque uma camada de fatias de presunto ou de fiambre ou de chourição, e uma camada de Queijo Terra Nostra em fatias e novamente uma camada de massa .
- 5.Vai ao forno durante 40 minutos +- ( depende do forno)
Vai precisar de
