Brigadeiros de gelatina
O brigadeiro de gelatina é uma variação da tradicional receita de brigadeiro preto. Em vez de utilizar chocolate em pó, esta receita leva gelatina em pó para dar tanto a cor quanto o sabor do doce.
O melhor dessa receita é que pode fazê-la com a gelatina que preferir.
Ingredientes
- 2 c. ( de sopa) de Manteiga
- 300 ml de leite condensado
- 1 saqueta de gelatina em pó Zero Condi com sabor morango
- missangas cor-de-rosa q.b.
Preparação
- 1.Coloque a manteiga numa panela com o leite condensado e leve ao lume, até começar a ferver. Junte o pó da gelatina, mexendo sempre, até ferver. Reduza o lume e continue a cozinhar, mexendo, até a mistura se soltar da panela.
- 2.Transfira o preparado para uma travessa e deixe arrefecer um pouco. Molde depois a massa em bolinhas e passe-as, de seguida, por missangas cor-de-rosa. Se preferir, prepare uns cake pops; faça os brigadeiros, espete um pau em cada um e deixe-os secar à temperatura ambiente.
Vai precisar de
