Bolo de iogurte de kefir com uvas

Ingredientes

• 170 ml iogurte kefir Natural Nestlé
• 3 ovos
• 1/2 xícara óleo
• 1 e 1/2 xícara açúcar
• 2 xícaras farinha de trigo
• 1 colher de sobremesa fermento em pó
• quanto baste uvas

Preparação

1. 1.No liquidificador coloque os ovos, iogurte, açúcar e o óleo. Bata até misturar bem, acrescente a farinha de trigo, bata até incorporar e por último adicione o fermento, misture apenas com o auxílio de uma colher.
2. 2.Unte uma forma com margarina e farinha, despeje a massa e por cima coloque as uvas, sem sementes e cortadas ao meio.
3. 3.Leve ao forno a 180° por mais ou menos 30 minutos.
4. 4.Se preferir, utilize apenas uma xícara de açúcar na massa e após assado salpique açúcar de confeiteiro.

Vai precisar de