Aqui é Fresco

Como Aderir Arrow Right

Bolo de Chocolate Natalício

Nós adoramos bolos! E este bolo de chocolate além de fofo é uma verdadeira delícia 🙂 Uma sobremesa que vai deixar todos rendidos aí em casa. Além disso tem ingredientes deliciosos e capazes de deixar todos de água na boca. Bom apetite!

Bolo de Chocolate Natalício

Ingredientes

  • 80g de açúcar
  • 80g de açúcar mascavado
  • 4 ovos
  • 2 dl de óleo
  • 2 dl de café frio
  • 90g de chocolate em pó
  • 250g de farinha
  • 1 c .s de fermento em pó
  • Margarina para untar
  • Farinha para polvilhar
  • Recheio e cobertura
  • 250g de manteiga sem sal a temperatura ambiente
  • 250g de açúcar em pó
  • 200g de chocolate em barra UP
  • Estrelinhas de dois chocolates para decorar

Preparação

  1. 1.Ligue o forno a 180º.
  2. 2.Unte uma forma com margarina e polvilhe com farinha.
  3. 3.Numa tigela misture a farinha com o chocolate e o fermento, deite no liquidificador os ovos, o açúcar normal e o mascavado, o óleo e o café ligue e deixe bater até que o açúcar fique bem dissolvido.
  4. 4.Junte depois a mistura da farinha e bata durante 4 minutos.
  5. 5.Deite na forma e leve ao forno durante 40 minutos.
  6. 6.Verifique a cozedura com um palito, retire, deixe arrefecer um pouco e depois desenforme.
  7. 7.Prepare o creme para a cobertura. Parta o chocolate em pedaços e deite-o para uma tigela.
  8. 8.Depois, leve a derreter em banho-maria. Quando estiver derretido, retire a tigela do banho-maria mexa e deixe arrefecer.
  9. 9.Deite o açúcar para uma tigela, adicione a manteiga em pequenos pedaços e bata até ficar um creme fofo.
  10. 10.Junte o chocolate derretido e frio e bata mais um pouco.
  11. 11.Corte o bolo ao meio e recheie-o com uma camada de creme.
  12. 12.Depois cubra todo o bolo com o resto do creme e decore-o com as estrelas de chocolate.
  13. 13.Truque: para preparar as estrelas de dois chocolates deite em cima de papel vegetal pequenos montinhos de chocolate negro derretido e arrefecido e em cima um pouco de chocolate branco também derretido e arrefecido, com a ajuda de um palito faça risco em todas as direções de modo a apanhar os dois chocolates, deixe secar e descole.

Vai precisar de