Batatas à Camponesa
Para si, o melhor de nós. Para hoje, um prato de forno. Fácil e rápido como o Aqui é Fresco pode proporcionar.
Ingredientes
- 8 triângulos de queijo A Vaca que ri
- 8 batatas médias
- 8 colheres de chá de crème fraiche
- 4 raminhos de tomilho ou de rosmaninho
- Algumas ervas aromáticas frescas (salsa, cebolinho,…)
- Sal grosso, pimenta
Preparação
- 1.Coloque as batatas previamente lavadas em papel de alumínio, com um raminho de tomilho ou de rosmaninho.
- 2.Num pirex, disponha uma camada de sal grosso, coloque por cima as batatas embrulhadas no papel de alumínio. Leve ao forno a 180º, durante 45 minutos.
- 3.Ao fim de 35 minutos de cozedura, abra as folhas de alumínio, faça um corte nas batatas e tempere-as com sal e pimenta. Junte uma colher de crème fraiche e deixe derreter um triângulo de A Vaca que ri, por batata, durante os últimos 10 minutos de cozedura.
Vai precisar de
