1 chávena de chá (150ml) de arroz vaporizado Arroz Pato Real
100gr de cogumelos frescos laminados
1 alho francês pequeno
1 cebola pequena
2 dentes de alho
azeite 3 Castelos
Chávena e meia de chá (150ml) de água
Sal
Pique a cebola juntamente com os dentes de alho e leve ao lume com um pouco de azeite.
Junte depois os cogumelos laminados e o alho francês previamente lavado e cortado em rodelas.
Deixe estufar um pouco, tempere de sal e junte o arroz. Deixe saltear tudo e junte depois a água a ferver. Retifique de sal e deixe cozer em lume muito brando, tapado, até o arroz estar cozido e a água ter evaporado.
Sirva com uns panadinhos de frango ou peru e uma salada verde.
Arroz Pato Real Vaporizado 1Kg
Azeite 3 Castelos Vidro 1l
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