Arroz de Atum e Legumes Gratinados no Forno

Simples, económico e cheio de sabor, este arroz de atum com legumes é a solução ideal para uma refeição prática durante a semana. Perfeito para aproveitar sobras de arroz, transforma ingredientes básicos num prato reconfortante e irresistível.

Arroz de Atum e Legumes Gratinados no Forno

Simples, económico e cheio de sabor, este arroz de atum com legumes é a solução ideal para uma refeição prática durante a semana. Perfeito para aproveitar sobras de arroz, transforma ingredientes básicos num prato reconfortante e irresistível.

Ingredientes

1 caneca de Arroz Basmati Oriente
1 cebola
2 cenouras
1 curgete
4 latas de atum ao natural
100gr espinafres baby leaf
50ml bebida vegetal
1 colher farinha
Mozzarella ralada
Sal e azeite

Preparação

    Coza o arroz, 2 canecas de água por uma de arroz Basmati com sal e azeite. Após a fervura, deixe cozinhar 10 minutos em lume brando. Reserve.

    Corte a cenoura e a curgete em finas rodelas, fatie a cebola, salteie com um fio de azeite e reserve.

    No mesmo tacho salteie os espinafres, adicione o atum, a bebida vegetal, a colher de farinha e um pouco de mozzarella ralada, mexendo até engrossar.

    Numa travessa de ir ao forno emprate por camadas, arroz, atum com os espinafres, legumes, cobrir com queijo mozzarella e leve ao forno a gratinar por 10 minutos.

No folheto

Arroz Basmati Oriente 1kg

Arroz Basmati Oriente 1kg

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