Arroz Cremoso com Cenoura
Delicado, nutritivo e cheio de cor. Este arroz cremoso realça a doçura da cenoura e transforma uma receita simples numa refeição reconfortante e equilibrada. Ideal para quem procura sabor e leveza no prato.
Ingredientes
- 1 cebola picada
- 1 colher de chá de páprica defumada (opcional)
- 1 chávena de chá de arroz Agulha Caçarola
- 1 chávena de chá de cenoura ralada
- 1 chávena de chá de molho de tomate
- Água fervente para cozinhar o arroz
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1/2 chávena de chá de cebolinha verde picada
Preparação
- 1.Reúna todos os ingredientes;
- 2.Leve uma panela ao fogo médio, e refogue a cebola com a páprica e o sal;
- 3.Adicione o arroz e mexa sem parar até que ele esteja frito;
- 4.Acrescente a cenoura, misture, e refogue-a por alguns minutos;
- 5.Coloque o molho de tomate e misture;
- 6.Adicione a água fervente, acerte o sal, a pimenta, tampe a panela, e deixe o arroz cozinhar até ficar macio;
- 7.Salpique a cebolinha e sirva. Bom apetite!
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