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Almôndegas com puré de batata

Uma receita simples e rápida, para quando não se tem muito tempo. Tudo com os nossos produtos de marca Própria UP:

Almôndegas com puré de batata

Ingredientes

  • 1 Embalagem almôndegas de bovino UP
  • 1 Embalagem de flocos de batata UP
  • 6 dl leite
  • 6 dl água
  • 60g manteiga
  • Sal e noz-moscada UP q.b.

Preparação

  1. 1.Retire a saqueta da embalagem de almôndegas UP. Coloque num tacho o conteúdo juntamente com 250 ml de água e deixe ferver. Adicione de seguida as almôndegas, sem descongelar previamente, e deixe refogar durante cerca de 15 minutos. Estão prontas a servir.
  2. 2.Para o puré comece por temperar a água com sal. Junte a manteiga e ponha ao lume a ferver. Reduza o lume e adicione leite frio.
  3. 3.Junte os flocos de batata, tempere com noz-moscada e mexa devagar até obter a consistência que pretende para o seu puré. Ajuste a quantidade de água para obter um puré mais ou menos consistente.

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