Quiche de sobras com Hellmann’s

Ingredientes

• Para a massa
• 150g Farinha de espelta semi-integral
• 35g Azeite Virgem Extra
• 70g Água
• Sal fino
• Aparelho da quiche
• 100 ml Azeite Virgem Extra
• 350g Legumes de sobra (cozidos ou crus)
• 400ml ovo líquido pasteurizado Inteiro
• 200g Hellmann’s Maionese
• 120g Queijo Emmental ralado
• A servir
• Hellmann’s Maionese

Preparação

1. 1.Para a massa
2. 2.Numa misturadora, colocar a farinha, o sal e adicionar o azeite.
3. 3.Juntar a água aos poucos batendo bem até obter uma massa lisa.
4. 4.Deixar repousar 30min.
5. 5.Esticar e forrar a tarteira com a massa, removendo o excesso em volta.
6. 6.Aparelho da quiche
7. 7.Saltear em Azeite os legumes em pedaços e colocar numa taça.
8. 8.Misturar a Hellmann’s Maionese com o ovo e envolver no preparado anterior.
9. 9.Verter para dentro da tarteira forrada e por cima o queijo ralado.
10. 10.Levar ao forno a 180ºC 40min.
11. 11.A servir
12. 12.Servir com Hellmann´s Maiones

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