Arroz basmati com salteado de verduras e cogumelos
Para uma receita mais leve, arraste para o lado e veja como fazer esta receita deliciosa.
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Ingredientes
- 200 g de arroz basmati Pato Real
- Azeite
- 400 ml de água
- Sal
- 2 sacos de verduras para saltear com Cogumelos Florette (Espinafre, cogumelos e alho-porro)
- 40 ml de molho de soja
- 1 colher de chá de gengibre moído
- Pimenta
- Salsa fresca
- Sésamo torrado
Preparação
- 1.Lave o arroz e refogue-o numa panela com azeite.
- 2.Adicione a água e sal, e deixe cozer com tampa durante 20 minutos desde que comece a ferver.
- 3.Salteie as verduras numa sertã com azeite.
- 4.Depois de refogadas, junte o molho de soja, o gengibre moído, um pouco de pimenta e deixe reduzir.
- 5.Emprate o arroz na base de um prato, coloque sobre ele o salteado de verduras e decore com folhas de salsa fresca e um pouco de sésamo torrado.
Vai precisar de
