Tarte Lowcarb de Quinoa, Abóbora e Ervilha com Salada de Espinafre Fresco e Nozes
Gosta de tartes para o almoço? E se for uma tarte cheia de vitaminas?
Hoje deixamos para si esta receita. Não vai querer provar outra coisa.
Ingredientes
- 1 Veggie Bowl com quinoa, abóbora e ervilhas Green Cuisine
- 5 ovos
- Iogurte natural
- Sal
- Azeite
- Espinafres frescos baby
- 6 nozes ao natural
Preparação
- 1.Numa frigideira antiaderente com um fio de azeite, deitar a Veggie Bowl e saltear até estar levemente tostada. Reservar depois de cozinhada.
- 2.Numa taça, deitar 5 gemas, o iogurte natural e a Veggie Bowl e mexer bem. À parte, bater as claras em castelo e adicionar à mistura, envolvendo cuidadosamente.
- 3.Levar a mistura ao forno previamente aquecido a 190 °C, em forma de silicone ou pirex. Cozinhar a 200 °C cerca de 35 min.
- 4.No final, servir quente ou fria, com salada de espinafre baby e topping de nozes picadas.
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