DUPLA DELÍCIA ROYAL ZERO

Ingredientes

• 2 envelopes de Gelatina Royal Zero Morango
• 200 ml de iogurte light sabor morango
• 3 unidades de claras em castelo
• 3 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 unidade de limão (o sumo coado)
• 1 chávena de morangos
• CALDA:
• Restante da caixa morangos cortados ao meio
• 20 ml de água
• 3 colheres (sopa) de açúcar
• 1/2 limão (o sumo coado)

Preparação

1. 1.Prepare uma das gelatinas conforme instruções da embalagem.
2. 2.Coloque alguns morangos picados no fundo da taça e cubra com a gelatina.
3. 3.Coloque no frigorífico.
4. 4.MOUSSE:
5. 5.Faça a outra gelatina conforme instruções da embalagem, utilizando somente metade da água sugerida.
6. 6.Leve ao frigorífico até adquirir consistência de clara de ovo.
7. 7.Bata no liquidificador a gelatina e o iogurte e reserve.
8. 8.Acrescente esta mistura às claras em castelo e mexa delicadamente.
9. 9.Complete as taças de gelatina com a mousse.
10. 10.CALDA DE MORANGO:
11. 11.Lave bem os morangos e tire os talos.
12. 12.Leve ao lume com água, o açúcar, o limão e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos.
13. 13.Tire do lume, deixe arrefecer e bata no liquidificador.
14. 14.Cubra as taças e leve ao frigorífico novamente.
15. 15.Variação: Pode substituir a gelatina de morango por outros sabores.

Vai precisar de