Semifrio de Chocolate Branco e Doce de Morango com Hortelã

Chocolate e fruta combinados num delicioso semifrio. Com o Doce de Morango com Hortelã de Quinta de Jugais o sucesso desta receita está garantido!

Ingredientes

1.Num tacho, verta o leite e aqueça, sem deixar ferver.
2.Entretanto, num recipiente e com uma vara de arames, bata as gemas com o açúcar e o açúcar baunilhado.
3.Acrescente pouco a pouco, e em fio, o leite reservado, sem parar de bater até ficar bem incorporado.
4.Transfira o preparado para o tacho
5.Adicione o chocolate branco, previamente picado e leve a lume brando para engrossar, sem parar de mexer.
6.Retire do lume e coloque o preparado num recipiente, leve ao frigorífico para arrefecer.
7.Entretanto, bata as natas em chantilly e adicione-as ao preparado do chocolate assim que estiver bem frio.
8.Forre uma forma de bolo inglês com película aderente, disponha a mistura na forma e leve ao congelador durante cerca de 6 horas.
9.Desenforme o semifrio num prato de servir, sirva acompanhado com o doce de morango com hortelã e decore com lascas de chocolate branco.