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Ingredientes
500gr de polvo cozido e partido em pedaços pequenos
1 cebola média
4 dentes de alho
½ frasco de pickles vinagre Ferbar ou a gosto
Sumo de limão a gosto
Azeite e sal
750gr de batatas em cubos
Preparação
Comece por fritar as batatas.
Numa frigideira, pique a cebola e os dentes de alho. Regue com azeite e leve a refogar.
Quando estiver tudo bem alourado, junte os pickles picados e deixe tomar sabor.
Por fim, junte o polvo, regue com mais um pouco de azeite e sumo de limão e tempere o sal.
Envolva e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
Coloque as batatas fritas numa travessa e coloque por cima o polvo. Envolva bem.
Salpique com salsa fresca e azeitonas.
No folheto
Pickles Vinagre Ferbar Frasco 680g
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