Miniquiches de Frango
Este é daqueles pratos tudo em um: saudável, nutritivo, ótimo para aproveitar sobras de tudo e mais alguma coisa, fácil e rápido de fazer e agrada a toda a gente!
Nota: Poder experimentar também substituir o peito de frango por duas latas de atum.
Ingredientes
- 300 g de massa folhada
- 400 g de peito(s) de frango
- dl de azeite Clássico Virgem Extra Oliveira da Serra
- 1 pimento vermelho
- 1 pimento verde
- 1 cebola média
- 2 dentes de alho
- 1 emb. de Bechamel LEVÍSSIMA PARMALAT 500ML
- 3 ovo(s)
- 125 g de queijo ralado Gruyère
- 25 g de manteiga
- sal q.b.
Preparação
- 1.Unte uma tarteira com manteiga e cubra-a com a massa. Corte o frango em cubos e leve-o a saltear numa frigideira com azeite. Pique os pimentos, a cebola e o alho, adicione ao frango e tempere com sal. Deixe refogar um pouco, retire e deixe arrefecer.
- 2.Verta o preparado na tarteira. Ligue o forno a 180° C. Bata a NATA LEVÍSSIMA PARMALAT com os ovos e verta sobre o frango. Polvilhe com o queijo e leve ao forno, durante 30 minutos. Retire da tarteira quando ainda estiver morno e, com o auxílio de um cortante redondo, faça pequenas miniquiches.
Vai precisar de
