Tarte de Maracujá
De sabor suave e recheio macio, o Aqui é Fresco sugere para hoje uma sempre deliciosa Tarde de Maracujá.
Ingredientes
- (para 4 pessoas)
- 1 pacote de bolacha maria
- 125g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 1 pacote de gelatina de ananás
- meia lata de polpa de maracujá sem sementes Globo 340g
- 1 chávena de chá de água a ferver
- meia chávena de chá de água fria
- Sumo de limão q.b.
Preparação
- 1.Triturar a bolacha na picadora.
- 2.Derreter a manteiga e junte-a à bolacha, amassando até obter uma mistura homogénea.
- 3.Forrar o fundo de uma forma de tarte com o fundo amovível com a massa e levar ao frigorífico enquanto prepara o recheio.
- 4.Deitar a gelatina em pó numa tigela, misturar a água a ferver e mexer bem.
- 5.Adicionar a água fria e deixar arrefecer durante 5 a 10 minutos.
- 6.Juntar o leite condensado à gelatina, mexer bem e juntar, depois, a polpa de maracujá e algumas gotas de sumo de limão.
- 7.Misturar bem, deitar sobre a massa e levar ao frigorífico no mínimo durante 4 horas.
- 8.Estando bem sólida, retirar da forma e colocar num prato de servir.
Vai precisar de
