Espirais com Molho de Tomate e Camarão
A subida da temperatura ambiente pede refeições mais leves e fáceis de preparar. Para o almoço de hoje, sugerimos Espirais com Molho de Tomate e Camarão.
Ingredientes
- 250g de Espirais Milaneza
- 90g de bacon em juliana
- 3 dentes de alho picado
- 250g de cogumelos laminados
- 1,5 dl de molho de tomate Guloso
- 800g de camarão 21/30
- Manjericão em juliana q.b.
- 0,5dl de azeite virgem extra Oliveira da Serra
- Sal marinho tradicional q.b.
- Pimenta preta de moinho q.b.
Preparação
- 1.Coza os Espirais em água abundante a ferver, temperada com sal marinho.
- 2.Escorra-os e regue com um fio de azeite virgem.
- 3.Descasque o camarão deixando o rabo, tempere com sal marinho e pimenta de moinho e salteie em azeite virgem, com os cogumelos, o bacon e o alho.
- 4.Junte o molho de tomate, deixe que cozinhe uns instantes, junte a massa e envolva bem.
- 5.Perfume com manjericão. Ao servir pode perfumar com Queijo da Ilha.
Vai precisar de
