Peito de Frango com Molho de Alho
Leve e saboroso, para hoje o Aqui é Fresco sugere Peito de Frango com Molho de Alho. Uma receita fácil e simples, como as suas lojas de confiança já o habituaram.
Ingredientes
- 4 peitos de frango
- 8 dentes de alho
- 60g de margarina
- 1 caldo Knorr de galinha
- 1dl de vinho branco
- limão
- salsa picada
Preparação
- 1.Abrir os peitos de frango ao meio, sem os separar completamente, e pressionar um pouco para os espalmar.
- 2.Esborrachar os dentes de alho e tirar-lhes a pele.
- 3.Aquecer a margarina numa frigideira antiaderente, introduzir os peitos de frango abertos ao meio e os dentes de alho.
- 4.Alourar, de ambos os lados, sobre lume médio a forte.
- 5.Reduzir o calor, adicionar o caldo Knorr de galinha, mexer até dissolver, tapar e deixar cozinhar durante 10 a 15 minutos até o frango estar tenro.
- 6.Regar com um pouco de sumo de limão e salpicar com salsa picada. Acompanhar com salada de tomate.
Vai precisar de
